BK New Vintage Gietijzer braadpan - gietijzer (Ø28 cm)

De prachtige BK New Vintage gietijzeren bak- en braadserie is een echte krachtpatser in de keuken. De karakteristieke zwarte braadpannen zijn gemaakt van ambachtelijk gietijzer en doen verleden en heden samensmelten. De ronde vorm geeft de pan een eigen uitstraling. Bakken, braden, stoven of sudderen zijn allen kooktechnieken die nog steeds erg populair zijn in de hedendaagse keuken. Gietijzer is uitstekend bestand tegen hoge temperaturen. De pannen zijn op hoog vuur goed te gebruiken om het vlees aan te braden. Om vlees te stoven kan de gietijzeren braadpan lang op een lage stand van de kookplaat staan. Gietijzer houdt de warmte goed vast, hierdoor bespaar je energie. Door het inliggende deksel sluit de pan goed af, hierdoor verlies je geen warmte tijdens het koken.

•  Gietijzer neemt de warmte goed op en verdeelt dit over de gehele pan. Bovendien houdt gietijzer de warmte goed vast. Gietijzeren braadpannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen inclusief oven en inductie.